Diseño de una dieta anticáncer (I): Agentes Carcinógenos

Está mundialmente aceptado que el cáncer es una enfermedad multifactorial: las probabilidades de tener cáncer dependen de la interacción entre factores genéticos y ambientales. Concretamente, analizaremos un factor ambiental muy importante que es el tipo de dieta que se sigue. Hay una alta correlación entre la zona geográfica donde vives y […] Seguir leyendo…